Entrevistados/as

Raúl Otero Román, un auténtico maestro del oficio tradicional. Desde su taller en Jerez de la Frontera, Raúl se dedica con pasión a la reparación artesanal de zapatos y bolsos, rescatando piezas que otros darían por perdidas.

Pero su talento no termina ahí: también es artesano cofrade, especializado en la elaboración y restauración de enseres que forman parte del patrimonio de la Semana Santa jerezana. Conoce su historia, su dedicación al detalle y cómo mantiene viva la esencia de un arte que mezcla tradición, devoción y mucho corazón.

Categoría: Emprendimiento, Moda y Negocios

En este episodio de Hoy conocemos a... hablamos con Elena Ruiz-Mateos, una emprendedora apasionada que ha sabido combinar tradición, innovación y sostenibilidad en cada uno de sus proyectos. Elena es la mente y el corazón detrás de Panadería San Antonio, ConBocados y El Bucarito, tres marcas referentes en el sector agroalimentario y gastronómico de calidad en España.

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Mi momento llegó cuando tomé conciencia de que no dejaba de quejarme de la falta de innovación social y creatividad en mi sector.

No me sentía ni comprendida ni apoyada cuando expresaba que la intervención social y el desarrollo personal y empresarial se podían hacer de otra manera. Y mi yo interior me dijo… “Silvita, deja de quejarte y créalo tu”, y fue entonces cuando visualicé Mi Spiral.

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En este video te invitamos a descubrir el trabajo de José María Franco, un verdadero maestro de la enmarcación artesanal con sede en Jerez de la Frontera. Con más de 40 años de experiencia, José María se ha convertido en un referente local gracias a su dedicación, atención al detalle y pasión por el arte de enmarcar.

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Fundador de Asirtec y presidente de AJE Cádiz (Asociación de Jóvenes Emprendedores)

En Asirtec ayudamos a empresas como la tuya a incrementar los objetivos de tu negocio. Diseñamos y construimos sitios web eficientes y óptimos para influir sobre las ventas. Visualizamos tu página web como una integración perfecta de diseño, estrategia, tecnología y marketing.

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La Plaza Canterbury, inaugurada a finales de 1992, surgió con una discoteca llamada La Grafton, una cafetería, una baguetería y un bar musical. Sin embargo, debido a las preferencias de los consumidores y clientes, la baguetería desapareció y se amplió lo que hoy conocemos como O’Donoghue’s, una auténtica taberna irlandesa. Este nombre ahora está asociado a una exitosa cadena de pubs con presencia en Cádiz, El Puerto, Córdoba y Estepona.

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Marisa C. de Azcárate es una empresaria reconocida y la fundadora del grupo hotelero Kaizen. Nacida en Madrid, pero adoptada por Jerez, fundó el grupo Kaizen Hoteles en 2016. Antes de su carrera en la industria hotelera, Marisa fue consejera y vicepresidenta del Grupo Cuñado, un holding de 21 empresas fundado en 1963, dedicado al suministro de tubos, válvulas, accesorios y misceláneos para cualquier tipo de industria. Después de la muerte de su padre, decidió independizarse y comenzar una nueva etapa creando Kaizen Hoteles.

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Nació en Madrid, se considera nómada, itinerante y ahora nómada digital. No ha ido prácticamente al colegio debido a tantos cambios de vivienda. Se considera una persona multifuncional, de aspecto serio, soy dinámico y me encanta la naturaleza. Desde el año 2016 pone su energía en la informática como desarrollador web y ahora estudia en la programación orientada a blockchain.

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Fundadora de Cosmética Natural, ecológica y vegana Esbeltia.

Después de ver que le diagnostiquen cáncer a su madre, de las que SÍ se puede salir. La piel y el pelo se resienten mucho. Es entonces cuando comienza a buscar cremas que puedan mejorar su deterioro cutáneo, probando distintos cosméticos de costes elevadísimos, que no hacen la mejora perceptible.

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Gerente Natura Sabia eSPAcios saludables.

-TSEAS (Técnico Superior en Enseñanza de Actividades Socio-Deportivas)

Natura Sabia eSPAcios saludables se dedica a la gestión y explotación de SPAs, a la Estética natural y ecológica, a Métodos Naturales de Salud, a la Formación & Investigación de enfermedades a las Actividad Física, y al Acondicionamiento de espacios más saludables para el hogar y la empresa).

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Fundador de Fla Consulting Telecom y Vimantik con discapacidad visual severa.

Formación Profesional en Informática.

Técnico especialista en Apple.

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Es una mujer comprometida con la sociedad y está implicada al 100% en las asociaciones e instituciones en las que tiene cargos de responsabilidad.

Nela García Jarillo, nace en San Martín del Tesorillo (Cádiz) en 1969.

Hija, nieta, sobrina de autónomos, se siente una mujer muy afortunada por sus experiencias y aprendizaje en las empresas familiares, por su formación académica y por los viajes realizados en su vida.

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Detective privado, montó su empresa en 2013.

- Se licenció en Historia con orientación a lo Contemporánea.

- Es experta en criminalidad y seguridad pública en la empresa.

- Estudió detective privado en Sevilla, perito calígrafo y perito psicocaligráfico en otras universidades.

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- Profesional del turismo y formada en Protocolo, Comunicación y Dirección de empresas, empezó en el mundo de la aviación y la vida la ha conducido al apasionante mundo del emprendimiento.

- Dirige 4 grupos de networking donde la confianza, la ayuda, el aprendizaje y las sinergias entre sus miembros proyectan una forma diferente de hacer negocios, impulsando la economía desde la perspectiva de la unión y su fuerza.

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Especialista en marketing digital con la empresa Good!

Estudió Licenciatura en Comunicación Audiovisual y Curso de especialización en Social Media por la Universidad de Sevilla.

Profesionalmente, ha destacado por ser el responsable de comunicación y marketing del Xerez CD desde 2004 a 2010, posteriormente pasó a ser Director General de la entidad xerecista desde 2010 hasta 2012.

En 2013 funda Good! Social Media, agencia de marketing digital que presta servicios a empresas como Grupo Solera, Jove, Iniciativas Inmobiliarias, Cosmewax e instituciones como Ayuntamiento de Jerez, el Colegio e Administradores de Fincas de Cádiz o el Zoo botánico.

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- Directora de eventos en Sherry golf Jerez. Licenciada en derecho. aunque siempre ha trabajado vinculada al turismo.

- Nacida en Granada y madre de 3 hijos.

- Lleva trabajando en Sherry Golf desde 2014.

- Sherry Golf cumple las expectativas que el alcalde de Jerez, en el año 2002, Pedro Pacheco, encomendó a Stirling& Martin, “quiero un campo de golf, que promocione la ciudad y donde se celebren torneos de prestigio internacional, como lo hace nuestro Circuito de velocidad”.

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Después de trabajar varios años tanto en España e Italia en la conocida marca de muebles IKEA, fue elegida para que fuera la primera directora de IKEA Jerez abriendo el establecimiento en Jerez en abril de 2010.

Nació en Madrid el 9 de noviembre del año 1972.

Almudena ahora mismo sigue en la misma compañía abriendo nuevos mercados en Latinoamérica, concretamente en México. Y aunque viva lejos, es una enamorada de Cádiz, se siente muy jerezana y regresa a Jerez cada vez que le es posible.

Fundador de Bodegas Luis Pérez, natural de Sanlúcar de Barrameda y nacido en una familia de 9 hermanos, cursa la licenciatura de Ciencias Químicas en la Universidad de Sevilla, en la que obtuvo su tesis de licenciatura sobre el Brandy de Jerez, y en la misma Universidad logra el grado de doctor en Ciencias Químicas defendiendo su tesis doctoral sobre la crianza y envejecimiento de los vinos de Jerez. con la dirección de Profesor Dr. Francisco Bravo Abad y la tutela del Profesor Dr. Baldomero Iñigo Leal, ambos del Instituto de Fermentaciones Industriales del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Madrid.

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Nacida en Madrid, aunque desde los 4 años reside en Jerez.

- Empresaria y organizadora de eventos, con 20 años de experiencia, ABM Eventos.

- Creadora de la plataforma "Pasarela Flamenca Jerez". En el próximo 2022 cumplirá su XV edición.

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Ángeles Verano, diseñadora de moda flamenca y novias, donde hablaremos de todo un poco de manera amistosa.

Ángeles Verano se ha convertido en uno de los grandes nombres del diseño tras una carrera de más de 20 años. Desde que se alzó con el Premio a la Mejor diseñadora novel en el II Salón Internacional de Moda Flamenca (SIMOF) en 1995, su trayectoria ha sido imparable en el mundo de la moda, especialmente, de la moda flamenca.

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Ángeles Verano, diseñadora de moda flamenca y novias, donde hablaremos de todo un poco de manera amistosa.

Ángeles Verano se ha convertido en uno de los grandes nombres del diseño tras una carrera de más de 20 años. Desde que se alzó con el Premio a la Mejor diseñadora novel en el II Salón Internacional de Moda Flamenca (SIMOF) en 1995, su trayectoria ha sido imparable en el mundo de la moda, especialmente, de la moda flamenca.

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